Spaghetti med sås kom från italienska köket, denna signatur skålen i Italien. Typer av spagetti, det finns ett hundratal, de varierar i längd, tjocklek och olika tillsatser i testet. Men de viktigaste spagetti - denna sås! Typerna och recept för såser är så många att räkna upp dem alla inte är vettigt, nästan alla ätbara produkter kan användas som bas sås. Nayvpravnishymy kockar i Italien anses de som är bäst förberedda spagetti sås och ursprungliga receptet sås hålla en riktig pärla.
Spaghetti sås utan som inte anses färdiga måltider, det finns även en som säger att kroppen är en spagetti skålen och sås - hans själ.

Spaghetti
Spaghetti kallas lång och tunn rund pasta. Vanligtvis längd spagetti ca 20-30 cm, tjocklek något mindre än 1 mm. Spaghetti, vilket är tunnare eller tjockare med deras namn. Det finns till och spaghetti med en kvadratisk tvärsektion.

Att komma ut läckra spagetti och laga bör följa reglerna i små recept:
- Vattnet i pannan borde räcka för att spagetti i den fritt flöt.
- Innan du sätter spagetti i kokande vatten, bör vattnet häll lite olja, solros eller olivolja. Detta kommer inte spagetti hålla ihop och påverkar inte smaken.
- Spaghetti inte kan smälta. Läs tillagningstiden på förpackningen.
- Om spagetti kommer att göras varm sås, är det bättre att dra sig ur vattnet lite tidigare än planerat.
- För att inte missa när det är dags att dra spagetti, de bör regelbundet försöka. När de är lite våren - det är dags att ta bort vattnet.
- Spaghetti inte tvättas med kallt vatten. De är tillbaka i durkslag, ge vatten att rinna och kasta tillbaka till en tom kruka stilla i fem minuter.

Såsen för spagetti
Av den enkla pastasås behöver:
- En matsked mjöl
- En glödlampa lök
- En buljong kub
Receptet för denna sås är enkelt, som alla lysande. I en het kastrull häll olja och häll en matsked mjöl, blanda väl och tillsätt hackad lök. Fry, omrörning, tills gyllenbrun. Häll lite vatten för att få en mer likvid sås och buljong kub samman. Under omrörning lägga smaka av med salt och peppar. Du kan också lägga till vitlök, ketchup eller tomatpuré.

Spaghetti sås med kött
- 1-2 repchatыh lökar
- 200 gram nötkött
- 2-3 färska tomater
- Ost
- Salt
- Bazelik
Färska tomater droppe för 2-3 minuter i kokande vatten och skars i skivor. Malet yngel på svag värme tills saften inte startar. Lägg stekt tills gyllenbrun lök, tomater och basilika. Sjud under lock på svag värme under omrörning, ca 30-40 minuter. Medan släckt tillsätt salt efter smak.
Ready pastasås spridning på en bild, och strö över riven ost.

Spaghetti sås färskost
- 175 gram ost kan smältas
- 2 vitlöksklyftor
- 200 gram grädde
- 50 g valnötter
- Riven muskot
- Svartpeppar
Recept för en mycket kort förberedelsetid är minimal. Värm grädden i en kastrull, tillsätt en riven ost. Krossa vitlöksklyftorna och lägg till såsen med riven muskot och svartpeppar och blanda. I en torr stekpanna steka valnötter, hacka och lägg hälften såsen. Ungefär tre minuter att laga såsen på svag värme.
Redo att hälla pastasås, strö över resterande valnötter.