Tårta med jordgubbar

 Recept på jordgubbstårta. Recept med bilder och detaljerade beskrivningar. Recept för 12 portioner.

 Jordgubbstårta recept


 Ingredienser
 För degen:
 4 ägg,
 6. l. socker,
 4. l. mjöl
 2 msk. l. stärkelse
 100 g gräddfil,
 1 påse av vanilj,
 en nypa bakpulver.
 Till fyllningen:
 1 kg väldigt mogna jordgubbar,
 200 gram socker.
 För krämen:
 600 ml 33% -s kräm
 100 gram socker.
 För glasyren:
 100 gram choklad
 100g smör,
 1 lm. L. honung.
 Framställning
 1. Väl knock separata äggulor med hälften av sockret och en protein - på den andra. Blanda försiktigt de två massorna, sålla mjöl och stärkelse från ovan, lägga läsk, gräddfil och vanilj. Försiktigt rör tills slät.
 2. Häll blandningen i smord kex och mjölad form grädda vid 180 ° C under ca 1 timme. Datum kakan svalna och skär längden i 3 kaka.
 3. Jordgubbar byst, väljer de vackraste bären för dekoration. Hälften mosa bär med socker i sås, hälften frukt skär längden i 2-3 bitar.
 4. Vispa grädden med socker i fast skum. Dela på nedre halvan av kakan sås, skivade jordgubbar och 1/3 inches. Täck med andra tårta, satte den på de återstående mosade jordgubbar och 1/3 inches. Täck med den tredje kakan. Lägg 2-3 msk. skedar av grädde för dekoration, andra smeta tårta på alla sidor och sätta i frysen i 1 timme.
 5. Smält smöret och chokladen i ett vattenbad. Tillsätt honung och rör om tills slät.
 6. Ta ut kakan ur frysen, häll glasyr. Dekorera med vispad grädde och hela jordgubbar.
 Här är en god kaka du ska få ett resultat
Tårta med jordgubbar




Яндекс.Метрика